商机蒸发而来

来源:网络 发表时间:2018-06-19 14:20

人生有时也许是一种蒸发,在腾腾的热气中,也就提高了自己的修养和境界。

他出生于土耳其东部一小镇的一个传统奶制品家庭里,由于小时对酸奶及奶酪的制作亲历亲见、耳濡目染,对奶品制作也就充满了兴趣,他常常会在假期到父亲的工厂工作。他还怀有一颗善良的心,儿时常常把家里给他的零花钱省下一部分,去资助那些贫穷的人。

1994年他移民美国学习英语并就读商业学院。毕业后不久,一个创业的机会摆在了面前,他收到了一封邮件,邮件中说:“出售装备完善的酸奶厂。”

原来,美国卡夫食品公司属下一家叫做布雷耶的酸奶难以为继,欲将工厂廉价处理掉。他要把它买下来,可遭到的几乎全是反对声,父亲不赞成,朋友泼冷水。但他铁了心要在美国创业,生产酸奶。父亲不给钱,他就向美国小企业管理局及银行贷款了100万美元,将酸奶厂买下后,随之成立了自己的公司——乔巴尼。

父亲埋怨得更凶了:“正因为酸奶在美国没市场,卡夫食品才卖厂改做别的,你这是无脑子,在烧钱!”朋友讪笑他:“你这不等于买了一大堆废铁吗?”可他说:“美国的酸奶并非没市场,只因为酸奶的质量太低下,我要为美国人制作出最好的酸奶。”

为此,他出高薪聘用了原工厂的四名技术尖子,又从土耳其招募来一名“酸奶大师”。他和技术人员及生产工人们长期泡在一起,花了一年半时间,研发出希腊式酸奶产品,可是其销售并不理想。

他有些不明白,自己将财富500强榜单上超级富豪纳入产品消费者范畴,以高出普通酸奶许多的成本生产出精品酸奶,为何就没有人要呢?于是,他开始深入到消费者中调查寻找原因。

一天,他来到一家500强之一的大企业。当知道他的目的后,企业老板一边用手帕擦着额头上的汗珠,一边说:“我这样的身体还会喝你们的酸奶吗?”原来企业老板刚从一楼上到二楼办公室,肥胖的身体让他每爬一步楼梯都感到十分吃力。

这让他豁然开朗:他看过一个资料,美国的肥胖率高达66%,因此美国人视糖为健康的大敌,而美国市场上包括他们乔巴尼生产出的酸奶全都含糖。他由此明白,注重消费者健康才是王道。可如何才能让酸奶中不含糖却又不失甜蜜的口感呢?

经过近三年的艰苦攻关,问题终于得以解决,这就是采取将甘蔗汁进行蒸发的办法,使得酸奶变甜,从而摒弃了传统的在酸奶中加高果糖和玉米糖的做法。由此,一种“味道浓郁、偏酸的、能帮助减肥的”,即特别适合美国人口味、有利于消费者健康的酸奶问世了。

但他并不满足,还努力做到保持酸奶的“天然性”,在酸奶中杜绝添加任何人工色素、香味添加剂和糖精,比如水果味的酸奶会有实实在在的水果切片。他就是人称酸奶业的乔布斯的哈姆迪·乌鲁卡亚。

如今,乔巴尼公司的酸奶成为美国最畅销的品牌,年营业额高达10亿美元。2013年6月8日,41岁的哈姆迪于蒙特卡洛荣获“安永2013年世界年度企业家”称号。参与这一头衔角逐的有来自47个国家的49名企业家,他们每个人都已获得所在国家的安永年度企业家称号,而哈姆迪在这些选手中脱颖而出,最终获得特等奖。

哈姆迪说:“成功的企业都会将发展聚集在消费者身上,同时对消费者文化和经济环境有着独到的见解。”因此,哈姆迪每年还将公司所获利润中的10%无偿捐给慈善组织。这样做,就是为了打造良好的职工队伍,让员工牢牢树立为消费者着想的风尚。

一个企业家只有心中牢记着消费者,蒸发掉产品、同时也是头脑中不健康的因子,也就为自己的人生蒸发来甜蜜。